Description
Votre pommier produit trop de fruits ou vous connaissez le moyen de vous procurer des pommes en bonne quantit : alors plus rien ne vous arrte pour vous lancer dans la fabrication de ce dlicieux breuvage : le cidre ! Car raliser un bon cidre, ce n’est pas trs difficile. Il suffit de connatre les varits de pommes choisir, les techniques d’extraction du jus, de fermentation et le matriel utiliser… Et c’est ce que ce livre vous apprend.
Auteur : Chandon J.-A.
Editeur : UTOVIE
Date de parution : 01/06/1999
Nombre de pages : 40
Dimensions : 20.0 x 14.0 x 0.2
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